Dari semenjak pertama kali Buitenzoreg dicanangkan oleh pemerintah kolonial Belanda sebagai tempat tetirah di sekitar abad 17, dapat dikatakan pesona liburan Kota Hujan tetap konsisten melekat hingga sekarang.

Selain kebun raksasa di tengah kota, Bogor juga menawarkan suasana pegunungan yang tidak ditemukan di daerah Jakarta dan sekitarnya.  Letaknya di kaki dua pegunungan; Gunung Salak dan Gunung Gede-Pangrango membuat Bogor juga kaya akan hasil bumi seperti pisang, alpukat, terutama talas.



Selain tak kenal musim, sangat mudah mendapatkan hasil kebun tersebut; baik di pasar maupun sentra oleh-oleh.  Tak ayal jika talas menjadi icon oleh-oleh khas Bogor.

Sebagai origin Bogor, saya sudah kenal talas sedari kecil.  Talas Bogor dikenal akan ukurannya yang besar dan rasanya yang pulen lagi enak.  Biasanya ibu saya menghidangkannya dengan 2 cara; digoreng atau dikukus.  Jika dikukus, talas disajikan dengan kukusan parutan kelapa serta irisan gula merah.  Dimakan hangat, raos pisan euy!

Talas juga dapat dibuat menjadi kripik talas dengan bentuk kotak mirip batang korek api.  Rasanya gurih dan kriuk.  Cocok jadi cemilan sambil nonton TV.




Namun rupanya tidak semua orang punya kesabaran untuk mengolah bahan asli menjadi penganan yang lezat.  Terlebih di jaman sekarang yang sering mengondisikan orang menjadi menjadi lebih cepat dan praktis.

Sekarang ini umumnya pelancong yang berkunjung ke Bogor berburu oleh-oleh khas Bogor yang praktis.  Saya yang suka bepergian bisa membayangkan kerepotan membawa oleh-oleh berikat-ikat talas dengan menggunakan pesawat!

Dengan inovasi teknologi, ternyata ada cara lain untuk tetap menikmati hidangan talas sebagai oleh-oleh kuliner asli Bogor.  Berikut 4 alasan saya kenapa Lapis Bumi Sangkuring jadi oleh-oleh khas Bogor.

Dari mata turun ke hati ternyata berlaku juga untuk makanan.  Apalagi bagi saya yang tipe visual, penampakan makanan -selain rasa- jadi hal krusial.  Tidak jarang kita tergerak untuk menyicipi suatu jenis makanan karenan tampilannya yang mengundang selera.  Begitu juga dengan penampilan kue Talas Bogor Sangkuriang.

Beda rasa Lapis Bogor Sangkuring, beda pula warnanya.  Umumnya kombinasi dua warna sesuai  varian rasa.  Sebut saja ungu-kuning untuk Original (Talas) Keju atau warna hijau pandan dan putih untuk Coco Pandan Keju.

Namun ada juga kue dengan satu warna seperti Strawberry Keju yang fully merah buah strawberry, warna cokla gelap untuk Brownies Keju maupun si ungu Full Talas Keju.



Bagi yang concern perihal penggunaan bahan termasuk pewarna makanan; don't worry.  Kue bolu lapis ini menggunakan tepung talas asli, kok.  Komposisi ingredients bahkan informasi gizi tertera jelas pada kemasan kue.

Bentuk bolu Bogornya sederhana saja; empat persegi panjang, dikemas dalam box berbahan kertas tebal berukuran 23 cm X 12 cm X 6 cm, not too smal nor too big.  Desain kemasannya selain menarik juga informatif.  Meski dalam boks, lapis talas kukus ini pun ditutupi oleh kertas kertas kue.  Mungkin tujuannya agar makanan tidak bersentuhan langsung dengan udara jika tutup boks terbuka, ya?

Sebagai cover, terlihat gambar kue berdasarkan jenis berikut keterangan varian rasa.  Konsepnya WYSWYG alias What You See is What You Get.  Keterangan lainnya bertebaran di sepanjang sisi boks.  Mulai dari aturan penyimpanan bagaimana agar lapis bolu kukus ini sebaiknya disimpan.  Nomor ijin Dinas Kesehatan , info kontak dan akun sosmed hingga sekilas sejarah keberadaan rusa totol alias si Uncal yang menjadi penghuni halaman Istana Bogor. Lengkap wis!

Dengan ukurannya yang demikian memungkinkan untuk disusun maksimal hingga 5 box dengan posisi tegak lurus dan pastikan jangan sampai mirip apalagi terbalik karena bakal bikin berantakan si topping keju.

Singkatnya, praktis namun eksklusif.  Cocok banget dijadikan oleh-oleh khas Bogor.

Karena Rasanya

Karena Harganya

Sebagai orang yang suka membawa buah tangan sehabis bepergian, setelah faktor kemasan yang nggak bikin ribet saat packing, maka hal selanjutnya yang menjadi pertimbangan saat membeli oleh-oleh adalah harga. #kekepindompet

Pastinya sudah paham akan kebiasaan orang Indonesia yang membawa oleh-oleh untuk orang sekampung sekalian hehehe.  Kebiasaan yang satu ini bisa berakibat buruk pada kantong jika kita tidak pandai-pandai memilahnya.




Nah, LBS ini ternyata affordable.  Harga berkisar di angka 29ribu hingga 33ribu tergantung varian rasa.  Konsumen tidak merogoh kantong dalam-dalam kecuali borong satu toko, hehe.

Karena Pelayanannya